Mejores restaurantes España 2011

Mejores restaurantes en España 2011 en cuanto a número de estrellas Michelin

España volverá a contar con 9 restaurantes con el máximo de estrellas Michelin (3 estrellas Michelin) que podríamos considerar los mejores restaurantes del momento en España.

Estos restaurantes 3 estrellas Michelín son:

Akelare, Arzak, elBulli, El Celler de Can Roca, Martín Berasategui-Lasarte, Can Fabes, Sant Pau

Como curiosidad en el 2011 han subido de categoría y obtenido una estrella más los siguientes restaurantes:

Nuevos 2 estrellas:
Azurmendi (Larrabetzu, Vizcaya), de Eneko Atxa, Calima (Marbella), de Dani García, Ramón Freixa Madrid. Miramar, de Paco Pérez (Llançá, Girona)

Nuevas 1 estrella
Caelis (Hotel Palace Barcelona). Dos Cielos (H. Me Barcelona). Moments (H. Mandarin Barcelona). Hisop, de Oriol Ivern. Ferrero-Paco Morales (Bocairent). Gadus (Cala D’Or) Mallorca). Alborada (A Coruña). Venta Moncalvillo (Aroca de Rioja). Mirador de Ulía (Donostia). Zaranda Hilton Satorre (Llucmayor, Mallorca). Kabuki (Madrid). A Poniente (Puerto de Santa María). Santo (Hotel Eme Catedral, Sevilla). Capritx (Tarrasa). Arrop (Valencia). Maruja Limón (Vigo). Ikea (Vitoria-Gasteiz).